“来吧，哈酒！”在青岛市西海岸新区金沙滩啤酒城的啤酒大篷里，随着台上乐队主唱的一声高呼，台下观众纷纷举起酒杯，现场气氛瞬间被“点燃”。

“哈酒”，是青岛话里的“喝酒”的意思。这座与啤酒结缘的城市，正不断丰富“啤酒+文旅”消费新场景。

在正在举行的第34届青岛国际啤酒节上，金沙滩啤酒城设有9个啤酒大篷，汇聚全球2200余款啤酒。本届啤酒节现场指挥部副指挥崔西军介绍，围绕“啤酒节+音乐节”模式，今年篷内的声学环境得到提升，并且增加了乐队表演，分时段推出多元化、国际化节目。

民谣、说唱、摇滚等类型音乐不断切换，创意美食、爽口美酒满足“逛吃”体验。“草莓西柚、柠檬、藤椒……N种口味的啤酒可选。”青岛啤酒大篷运营负责人董璐璐招呼着客人。记者在现场看到，除了啤酒，啤酒冰淇淋、啤酒酵母面包等产品很受年轻游客喜爱。

“‘哈啤酒’当然要来‘哈’最新鲜的！”陕西游客王蒙专程带家人来玩，还学会了这句青岛话。

青岛为啥要搞啤酒节？青岛啤酒厂原工会主席王德枋说：“20世纪80年代，厂里派技术骨干去德国进修，亲历了慕尼黑啤酒节的盛况。回国后，有人提出，青岛能不能也办个啤酒节？”

1991年6月23日，首届青岛国际啤酒节开幕。饮酒比赛、时装秀和彩车巡游等活动次第登场，8天时间参会人数超30万人次。王德枋说：“当时只有国内四五十款啤酒和几款国际啤酒参节，但依然让市民游客感到兴奋。”

青岛国际啤酒节首席顾问、山东财经大学兼职研究员林醒愚说：“仅仅举办几届后，啤酒节就超越了最初为青岛夏季旅游锦上添花的目标，释放出巨大能量，既促进了经济发展，也加速了对外开放。”

干杯！一杯啤酒拉近了青岛与世界的距离。“我看到，人们在这里尽情享受快乐，我很喜欢青岛这座城市。”哈萨克斯坦歌手迪玛希在本届啤酒节开幕式演出结束后告诉记者。

本届啤酒节吸引了来自俄罗斯、意大利、巴西等10余个国家的百余名艺术家参与开幕式、艺术巡游等演出，同时还举办时尚体育节、酒王争霸赛、啤酒艺术展、微醺市集等文体活动。

“自创办以来，青岛国际啤酒节围绕市民节、狂欢节的定位，持续创新节庆模式，不断丰富节庆内涵，全方位、多角度展示传播青岛的历史文化、城市品味和发展潜力，培育城市新业态、发展消费新形态，赋予青岛新的发展动能。”青岛啤酒文化传播有限公司董事长朱军海说。

有人说，盛夏的青岛“涌动”着两种泡沫，一种是大海的，另一种是啤酒的。

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