新区搭建扶贫协作平台 陇南武都名优小吃和农特产品亮相金沙滩啤酒城
为推进东西扶贫协作工作深入开展，今年啤酒节，新区在金沙滩啤酒城专设了甘肃陇南武都农特产品名优小吃展销馆,帮助武都区拓展农特产品、名优小吃销售渠道。7月24日，记者走进展销馆发现，香辣可口的洋芋搅团等陇南武都特色小吃吸引了大批市民游客品尝，还有悬崖上酿出的崖蜜等农特产品也收获了市民游客的喜爱。
6种名优小吃亮相洋芋搅团“打”出来
当日下午，记者来到位于金沙滩啤酒城博览小镇的甘肃陇南武都农特产品名优小吃展销馆门前，看到来自陇南武都的郭新社正在一个木槽里用木槌反复捶打着一堆煮熟的土豆，现场“砰砰砰”的声音和土豆泥的清香吸引了众多市民游客驻足。
“我现在制作的是我们当地的特色小吃，叫洋芋搅团，所谓洋芋，其实就是你们这里的土豆。”今年47岁的郭新社一边捶打、揉搓土豆，一边告诉记者，洋芋搅团看着简单，做起来比较复杂，需要经过洗、煮、剥、晾、打、调多道工序，其中“打”是最关键的。“我现在用的工具是木槽跟木槌，木槽重60斤，木槌重30斤，木槽在我们那里也叫‘窝窝’，是用桦木制成的，因为桦木捶起来不掉木屑。”郭新社说。
大约3分钟，用于做洋芋搅团的土豆泥就做好了，郭新社现场给记者调制了一碗,记者看到，刚刚敲出的土豆泥上面撒着辣椒油、香菜等调料，看上去很有食欲，品尝起来口感丝滑、辣中带酸、清清爽爽，非常适合炎热的天气。
据了解，郭新社在家乡开了一家小吃店，小店门头不大，生意却很不错,每天能卖出去400多碗洋芋搅团。“我的特长就是制作洋芋搅团，已经干了18年了，这次是受邀前来参加展销，为了让这里的游客品尝到我们家乡正宗的小吃，我特地从陇南当地带来了1600斤土豆。”郭新社说。
除了洋芋搅团，展销馆里还有漏鱼儿、武都凉粉、武都面皮、炒叶叶（炒煎饼）等特色小吃。据了解，本次陇南武都参展小吃有3家6个种类，为参节游客奉上地道的陇南风味。
20余种农特产品展销悬崖上酿出纯净“崖蜜”
除了特色小吃亮相，来自陇南武都当地的特色农特产品也吸引了众多市民游客现场问询。记者了解到，展销馆内展示着来自武都的4家农特产品企业的20余种产品，包括橄榄油、花椒、蜂蜜、橄榄菜等。
“这次我们带来了当地的特色崖蜜，这种蜂蜜产自我们当地山里的悬崖壁上，由于海拔高、远离污染，蜂蜜的质量非常好。”来自武都的赵旭辉告诉记者，崖蜜是依靠武都当地山林间独特的环境养蜂所得之蜜，“在我们当地，山上有很多中药材，它们都是蜜蜂的目标，这种崖蜜是蜜蜂采集了几十种中药材的花粉以及各种山花酿制而成。”
悬崖上养蜂，采中药材的花，可想而知崖蜜的珍贵，“一克蜂蜜，需要一只蜜蜂在山中来回300趟。割蜜也很危险，需要蜂农徒步山崖，而且一个蜂巢最多只能割7斤蜜。”赵旭辉说。
在现场，记者还看到了一款当地的特级初榨橄榄油，现场工作人员告诉记者，甘肃陇南是全国最大的橄榄油生产基地，是中国名副其实的油橄榄之乡，“橄榄油用的原料都是100%手工采摘，油橄榄鲜果在人工采摘后24小时内不经任何化学处理，使用物理冷榨工艺获得果汁油，保留了全部天然营养成分。”
除此之外，花椒、橄榄菜等20余种陇南武都当地的农特产品都收获了进店游客的广泛好评，啤酒节开幕以来，市民游客争相采购。
东西协作山海情深免费提供展馆及设备
甘肃陇南武都区，山东青岛西海岸，一个是秦陇锁钥、巴蜀咽喉，一个是黄海之滨、东方之冠。跨越千里，山海情深，这个夏天两地在啤酒节谱写出“东西协作、对口帮扶”的扶贫新曲，让今年的啤酒节激情狂欢之余，涌起一股暖流。“在金沙滩啤酒城搭建扶贫协作平台，这种做法是新区一种新的有益尝试。”新区国内经济合作办公室副主任董汉胜表示，近年来，新区积极推进东西部扶贫协作，帮助甘肃陇南武都区、贵州安顺开发区、菏泽定陶区等受援地实现精准脱贫，如期脱贫。“在第28届青岛国际啤酒节举办期间，新区不忘扶贫事业，九游会j9集团在展位非常紧张的情况下，为陇南武都区免费提供展馆和各种设备用品，为武都区的农特优产品和各色小吃提供了参展机会。”董汉胜说。“在第28届青岛国际啤酒节举办期间，我们将远在千里之外家乡特色小吃和农特产品进行了集中展示，取得了非常好的效果。”陇南市武都区市场建设管理局副局长张应辉告诉记者，本次啤酒节的举办，为武都区的特色小吃和农特产品提供了“走出来”的绝佳机会，为贫困地区的产品进入青岛，走向全国，迈向世界搭建了一个优秀的平台，“我们在品尝美酒海味的同时，真切感受到了‘东西协作，山海情深’的情怀。”
据介绍，为推进东西扶贫协作工作深入开展，帮助武都区拓展农特产品、名优小吃销售渠道，在新区政府、经合办、旅游委的协调支持下，九游会j9集团无偿提供了160平方米的展馆，并对室内外进行了装饰，接通了水、电、气，提供了货架、桌椅、灶具等物品，给予全方位的帮助支持。
http://jnsx.xihaiannews.com/shtml/jnsx/20180726/63091.shtml
